entre nous | アントル ヌー | シェフ髙山英紀の想いの詰まった秘密の場所
料理メニューの主要食材は日本食材を使用し、その時に出会った旬の食材をアントル ヌーのスタイルで表現します。日本人作家さんの器やカトラリーを使用し、日本のテロワールをお伝えします。飲み物はフランスワインを中心に揃え、ノンアルコールは繋がりの深い台湾茶を中心に充実させています。日本の食文化を五感で感じてください。
クラッシック料理をアラカルトで注文することができ、お好きなワインと共にゆっくりと過ごしていただけます。時にはカレーや煮込みハンバーグなどの洋食も。ワイン好きな大人の遊び場としてお使い下さい。
幸せのレストラン
食べることは生きること。美味しい料理が明日への活力。長年携わっている嚥下食の知識を生かし、摂食嚥下障害をお持ちの方やご家族が安心して食事を楽しんでいただける特別なレストランを月に2回設けます。
MORE
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6
ラ・ドルレイ神戸三宮ビル2F
Tel : 078-855-3571
Fax : 078 855 3665
↑